第(2/3)页 “外公,”她的声音甜甜的,带着小姑娘特有的软糯,“这个椒盐八宝鸡可是赵姨的拿手菜。她做这道菜做了二十年,火候掌握得特别好,您尝尝?” 李老爷子低头看了一眼。 鸡皮金黄酥脆,隐约能看到里面塞得满满的八宝馅料。 他夹起一筷子送入口中,慢慢咀嚼。 鸡肉鲜嫩多汁,八宝馅料咸香适口,椒盐的香气恰到好处地勾出食材的本味,却又不喧宾夺主。 老爷子点了点头,眼里露出笑意。 “很不错。”他说,“鸡肉鲜嫩,口味适中,好手艺。” 赵姨站在一旁,听到这话,脸上的笑容藏都藏不住。 她微微欠身,语气里带着几分欣喜:“您要是喜欢,下次您来,我还做这道菜。” “好。”老爷子笑着应了。 接下来,姜姒宝继续给外公布菜。 豆豉蒸排骨,是她做的。 老爷子尝了,点头。 牛肉酿鲜鱿,也是她做的。 老爷子又尝了,还是点头。 金菊藏梭子蟹黄,还是她做的。 老爷子尝了,这回眼睛微微亮了一下。 后面的菜,一道一道上来,大多数都是姜姒宝的手艺。 李老爷子第一次吃外孙女做的饭,也是第一次吃到这种类型的食材搭配。 明明是家常的做法,却透着别出心裁的心思。 明明是最普通的食材,却被搭配出新意。 那些山珍海味他吃了几十年,早就腻了,可这一桌子家常菜,却让他胃口大开。 他夹了一筷子,又一筷子,再一筷子。 眉目间全是亮色。 见老爷子吃得开心,桌上的人都悄悄松了口气。 对于这一桌子菜来说,能让老爷子吃得高兴,就是最大的成功。 席间,姜锐化身沉默的晚辈。 他坐在那里,话不多,却眼观六路、耳听八方。 长辈的杯子里茶浅了,他适时添上;酒没了,他起身倒满。 长辈说话,他垂眸恭听,神情专注;长辈问话,他回答得简练得体,不卑不亢。 第(2/3)页